(通讯员：于吉勇)为了贯彻落实市教育局食品卫生安全工作会议精神，进一步加强我校食品卫生安全管理力度，9月24日，师源商贸召开了校内食品、餐饮商户负责人紧急会议。

 

师源公司副总经理马祥甸结合"三鹿奶粉事件"以及市个别学校发生的食物中毒事件，他要求各商户必须严把质量关，严格按照《食品卫生法》的要求做好各项食品卫生工作；学校商户必须办理"三证"；食品、物品必须分类存放，避免交叉污染；餐具必须按要求及时清洗，操作人员必须着工作服戴手套；超市要规范进货渠道，索证索票。他强调，各商户要把师生的身体健康放在首要位置，树立食品安全责任意识，加强日常监督管理，抓好薄弱环节。

 

各商户负责人均表示将积极配合商贸公司的监管工作，全力做好安全自查工作。